Какой самый выгодный бизнес в сельской местности. Какой бизнес можно открыть на селе

Главная

Приемная семья

Расхожее мнение, что бизнес в деревне с нуля открыть сложно или проблематично, скорее просто заблуждение. Сегодня это направление куда более динамично развивающееся, нежели бизнес в городской среде. Приведем несколько советов, которые помогут вам определиться, с чего начать бизнес в деревне.

Идеи для бизнеса в деревне можно разделить на несколько условных направлений:

животноводческий бизнес и продукты его переработки;
бизнес, связанный с выращиванием растительных культур ;
так называемый зеленый туризм, основной идеей которого является привлечение туристов в деревню;
сфера услуг .

Поговорим о каждом из этих направлений более подробно.

Животноводство

Скотоводство

Выращивание скота на убой является одним из самых распространенных направлений деревенского бизнеса. Выращивают как крупный скот (коров, овец), так и мелкий (птица).

Животноводческий бизнес

отсутствие сезонности , можно получать постоянный доход весь год. Еда – это не то направление, на котором экономят россияне, даже в тяжелые времена;
не требует больших денежных вливаний . Домашний скот неприхотлив в еде и условиях проживания, за ним просто ухаживать;
возможность организации сельскохозяйственного бизнеса полного цикла , а именно выращивание скота на мясо и молоко, а также выращивание кормовых для него.

требует большого объема работы, как минимум необходимо несколько человек для ухода за скотом и продажей мяса;
сроки окупаемости у данного бизнеса не менее трех–четырех лет.

Продажа пушнины

Эту сферу услуг можно также отнести к одному из самых прибыльных бизнесов на селе. Его отличают как высокая рентабельность, невысокая конкуренция, так и большой охват территорий. Это могут быть и российские клиенты – ателье, меховые магазины, и зарубежные.

Прибыльный бизнес — продажа пушнины

Основной минус – это невозможность ведения данного бизнеса круглый год. Проблема в том, что основной сезон для пушнины – зима, а содержать и кормить зверьков требуется круглый год. Причем некоторым из них требуются особые условия содержания, как, например, ондатре.

Разведение кроликов

В последнее время в России появляется все больше ферм, на которых выращивают кроликов. В связи с развитием технологий их разведение стало развиваться семимильными шагами. Мясо и кроличий мех пользуются высоким и стабильным спросом на рынке. Кроличья ферма также проста в изготовлении – вам потребуется лишь соединить несколько стеллажей и ярусов.

Пчеловодство

Среди сельских направлений бизнеса данный является, пожалуй, самым массовым. Прибыльное дело, возможность продажи как оптом, так и в розницу, возможность получения дополнительного дохода с продажи пчеловодческой продукции. Кроме того, мед сегодня используется во многих сферах деятельности, в том числе в здравоохранении, косметологии.

Чтобы в селе, необходимо знать, какой будет перспективен в той или иной местности. Организовать за городом успешную компанию можно даже при небольших капиталовложениях благодаря низкой конкуренции, недорогой аренде и дешёвой рабочей силе.

[ Скрыть ]

Основы успешного бизнеса в селе

Чтобы организовать в сельской местности, важно учитывать преимущества и недостатки этой деятельности.

Плюсы деревенского заработка:

Поддержка местных властей. Государство в России и в Украине заинтересовано в развитии села, поэтому возможно получение инвестиций и кредитов на выгодных условиях.
Мотивированные сотрудники. Нехватка рабочих мест стимулирует население работать лучше, чтобы не потерять свою должность.
Низкая стоимость аренды. В отличие от города, в селе сдаются помещения и площади под застройку по очень низким ценам.
Наличие природных ресурсов. Особенно актуально при выборе ниши, связанной с производством натуральных продуктов и разведением животных.
Низкая конкуренция. Сельский бизнес пока только начинает развиваться, поэтому соперников мало, а дело прибыльно.

Минусы предпринимательства в селе:

Ограниченный рынок. Потенциальных клиентов гораздо меньше, поэтому необходимо заранее найти каналы сбыта продукции.
Труднодоступность. Часто возникают проблемы с дорогами.

Как выбрать правильную бизнес-идею для села?

При выборе идеи и составлении плана предпринимателю нужно ориентироваться на указанные плюсы, а также на собственные ресурсы. Например, для начала сделать производство на дому, а уже затем организовывать крупное предприятие.

Начинающий предприниматель должен ориентироваться на следующие параметры:

Масштаб населённого пункта. Особенно важно при открытии бизнеса с реализацией на территории посёлка.
Наличие необходимых ресурсов. Например, водоём для разведения рыбы.
Присутствие потенциальных клиентов. Актуально при открытии бизнеса в сфере услуг и развлечений.
Доступность требуемых систем коммуникации. Например, постоянный доступ в Интернет, если продажи ведутся онлайн.

Лучшие идеи бизнеса в селе по производству и сбыту товаров

Выбирая, чем заняться в селе, предприниматель может воспользоваться списком лучших идей для бизнеса с нуля:

выращивание овощей, клубники, грибов;
содержание фазанов, гусей, кур, индюков, кроликов;
пчеловодство;
культивирование зерновых и производство муки;
разведение рыбы в пруду.

Тепличный бизнес

Направления заработка в тепличном бизнесе:

зелень;
редис;
огурцы;
помидоры;
салаты;
клубника;
цветы;
рассада.

Рынки сбыта:

оптовые базы;
магазины;
продуктовые рынки;
лечебно-профилактические учреждения;
рестораны;
собственные магазины.

Погодные условия. Теплицы предназначены для выращивания продуктов в холодное время года, но сильные морозы могут потребовать значительных затрат на отопление, что снизит прибыль. Для преодоления этой проблемы рекомендуется использовать теплицы с февраля по ноябрь.
Вредители. Их влияние ниже, чем при открытом земледелии, но бороться с ними в теплице все равно придётся.
Разные условия для различных растений. Необходимая температура и влажность отличается. Лучше всего высаживать один вид растений в одной теплице.

Материал защищает выращиваемые культуры от:

холода;
града;
непогоды.

Преимущества поликарбоната:

прост в раскрое;
лёгкая установка;
не требует специальных инструментов для обработки;
имеет высокий уровень теплоизоляции.

Такое покрытие наиболее выгодно, так как позволяет экономить на отоплении или, в зависимости от климата, обходиться без него.

Арочная теплица с усиленным каркасом (от 11 094 р.) Двускатная теплица из прочной оцинкованной стали (от 14 442 р.)

Выращивание овощей

Выращивание овощей можно назвать одним из самых перспективных направлений бизнеса в селе, потому что позволяет зарабатывать при минимальных вложениях.

Для запуска собственного производства овощей предприниматель должен выбрать:

Место. Потребуется земельный участок с плодородной почвой, без следов заражения нитратами и другими вредными веществами.
Овощную культуру. Необходимо изучить рынок и выявить самые востребованные овощи в выбранной местности.
Сорта растений. Требуется подобрать на основе собранных данных, с учётом особенностей почвы и климата.

Варианты реализации готовой продукции:

Продажа на розничном рынке. Можно продавать с использованием собственной торговой точки.
Оптовая база. Поставка в больших объёмах для последующей перепродажи.
Сбыт продукции приезжим оптовикам. Клиенты сами забирают товар с места производства.
Прямые поставки. В магазины и рестораны по оптовым ценам, без посредников.
Выращивание на заказ. Для конкретного покупателя. Обычно это касается экологически чистых технологий выращивания, связанных с большими трудовыми затратами, но и высокой ценой продажи.

Способы и выращивания овощей:

открытый грунт – поля, грядки;
закрытый грунт – теплица, оранжерея.

Основные технологии выращивания:

Гидропоника. Выращивание овощей без использования земли.
Картофель под солому. Посадка осуществляется не в грунт, а под слой соломы, которая в процессе гниения обеспечивает продукт необходимыми питательными веществами.
Выращивание по Миттлайдеру. Технология для картофеля, при которой отказываются от рыхления и окучивания.
Совмещённые посевы. Посадка нескольких культур вместе. Используются специально подобранные овощи, которые способствуют лучшему росту друг друга.

Для успешного выращивания овощей необходимо разбираться в земледелии, а также следить за соблюдением условий выращивания выбранного сорта растений. Это позволит собирать два и более урожая в сезон.

Советы опытного садовода по выращиванию овощей от канала Людмила Филаткина.

Выращивание клубники

Наиболее прибыльна продажа клубники - в холодное пору года и ранней весной, так как в это время она выращивается только в специальных теплицах. Возможно выращивание в открытом грунте, но с применением полиэтиленовой плёнки.

Показатели урожайности:

для грунта – 15–19 тонн с га;
для теплицы – 30 тонн с га.

Рынки сбыта:

магазины;
супермаркеты;
розничные рынки;
оптовые базы.

Виды готовой продукции:

свежая;
замороженная.

Клубника относится к скоропортящимся продуктам с маленьким сроком хранения, поэтому необходимо наладить чёткий механизм быстрой реализации готового товара.

Обзор сортов клубники от канала «Во саду ли в огороде».

Выращивание фазанов

Начать бизнес в селе можно с разведения фазанов. Эта птица используется в экзотической кухне и является востребованным товаром для ресторанов. Конкуренция в сфере выращивания фазанов пока невысока, поэтому бизнес очень рентабельный и будет приносить большую прибыль.

Главный рынок сбыта - рестораны и крупные магазины. Партии небольшие, но заказы регулярные.

Для создания фермы понадобятся:

вольеры (минимум 2 квадратных метра на каждую птицу);
инкубатор для яиц;
специальные очки для птиц, чтобы они не вырывали друг у друга перья;
корм;
ёмкости для воды.

Преимущество фазана в том, что ежедневная потребность в еде у него в 4 раза ниже, чем у курицы. Цикл роста — 5 месяцев при среднем весе в 1–2 кг.

Видео от butap online о разведении фазанов.

Выращивание индюков

Преимущества разведения индюков:

Большая масса. За два года может набрать вес в 30 кг.
Качественное мясо. Подходит для производства деликатесных продуктов питания.
Яйца. Ценятся за вкусовые и полезные свойства.
Простота выращивания. Выдерживают низкие температуры.

Варианты выращивания:

на мясо;
для разведения;
на яйца.

содержать в клетках, обтянутых полиэтиленовой плёнкой;
ежедневно менять подстилку;
использовать специальный корм;
выращивать отдельно от других птиц;
для разведения из яиц применять инкубатор;
конструировать невысокие насесты.

Индюки подходят для выращивания в большинстве регионов, так как лучше остальных птиц переживают перепады температуры.

Опыт по выращиванию индюков от канала Крестьянская Жизнь.

Выращивание кроликов

Мясо кроликов считается нежным и диетическим, а в продажу идут и шкурки.

На старте бизнеса необходимо определиться с породой:

меховые;
мясные;
декоративные.

Для кормления используются:

отруби;
жмыхи;
пищевые отходы;
сено;
ветки берёзы и других деревьев.

Рынки сбыта мяса:

магазины;
супермаркеты;
розничные рынки;
оптовые базы;
собственный магазин.

При разведении кроликов меховых пород целесообразно создать своё производство одежды или осуществлять поставки на фабрики.

Практические советы по выращиванию кроликов от Sofiya Pelshenke.

Пчеловодство

Экономическая эффективность пчеловодства составляет около 15–30%. Наиболее выгодно продавать в розницу, так как оптовая цена может быть ниже розничной в 4 и более раз.

Пчеловодство предполагает разведение пчёл для получения следующих продуктов:

перга пчелиная;
прополис;
маточное молочко.

Прибыльная пчеловодческая ферма насчитывает не менее 100 пчелиных семей, а крупное хозяйство - более 1 000.

Для организации производства потребуется следующее:

ульи;
пчелиные семьи;
защитная одежда;
инвентарь для сбора мёда;
участок для размещения пасеки.

При выборе места необходимо учитывать некоторые факторы:

сухое и просторное;
в радиусе двух километров должны располагаться медоносные растения;
поблизости не должно быть животноводческих хозяйств.

Предприниматель может закупать мёд у мелких фермеров и продавать через свои каналы поставок. Но важно следить за качеством продукции, чтобы не потерять клиентов.

Видео от Романа Гавричева о пчеловодстве.

Разведение кур

Куриное мясо, а также яйца - одни из самых популярных товаров. Филе курицы является диетическим продуктом, а различные органы и части тушки используются для приготовления сотен блюд.

Направления в разведении кур:

на мясо;
на яйца.

Производство кур на мясо связано с выращиванием бройлеров. Эти птицы за два месяца набирают вес в три килограмма и уже готовы к продаже. Такой быстрый набор массы позволяет предпринимателю выпустить несколько партий готовой продукции за сезон. Рентабельность бизнеса составит 45–60%.

Для получения яиц используются различные породы кур-несушек. Плюсом является то, что потребуется не так много птицы, так как с 50 несушек можно получить около 40 яиц в день. Рентабельность составляет около 45%.

Рекомендуется открытие мини-птицефермы. На старте есть возможность получения поддержки от государства, так как это направление относится к приоритетным. Размер инвестиционного капитала, необходимого для открытия мини-птицефермы, зависит от масштабов планируемой деятельности. Значительную часть вложений занимает аренда земли или готового помещения. Например, для фермы на 1 000 голов потребуется площадь не менее 100 квадратных метров.

При разведении кур реализацию товара можно осуществлять как оптом, так и в розницу. Продукт поставляется в охлаждённом или замороженном виде.

Советы по разведению кур от канала UdachnyeSovety.

Разведение гусей

Гуси относятся к неприхотливым птицам, содержание и выращивание организовать проще, чем разведение других видов.

Преимущества бизнеса по выращиванию гусей:

птицу легко содержать;
быстро набирают вес;
можно держать на выпасе и экономить на корме.

Готовая продукция:

мясо;
яйца;
перо;
птенцы;
гусиный помёт.

Гусиное производство практически безотходное:

продукты питания можно реализовывать в магазинах и на рынках;
помёт идёт на продажу фермерам, потребуется специальный сертификат из ветеринарной клиники;
пух и перо используются в производстве подушек и других изделий;
птенцов можно продавать на дальнейшее разведение, а также использовать в собственном хозяйстве.

Рентабельность гусеводства составляет около 75%.

Советы по разведению гусей от опытного фермера (канал «Главный фермерский портал ФЕРМЕР. RU»).

Выращивание зерновых и производство муки

Бизнес по выращиванию зерновых и производству муки потребует значительных вложений, но принесёт существенную прибыль.

Мука является продуктом переработки зёрен самых разных культур, не только злаковых:

пшеница;
ячмень;
просо;
овёс;
рожь.

Самая популярная мука в производстве и продаже - пшеничная, но спросом пользуются и другие виды. Она может быть использована для выпечки или для создания макаронных изделий.

Классификация муки для выпечки:

обойная;
крупчатка;
второй сорт;
первый сорт;
высший сорт;
экстра.

От качества зависит цена её продажи и сложность производства. Поэтому мука первого сорта и выше является самой дорогой на рынке.

Технология изготовления муки:

Подготовка. Очистка зёрен и лабораторный контроль.
Шелушение зёрен.
Дробление.
Просеивание и очистка.
Фасовка готовой продукции.

Видео о процессе производства муки от канала «Kazakh TV».

Рынки сбыта:

хлебокомбинаты и пекарни;
розничные и оптовые торговые точки;
рестораны и кафе;
пиццерии;
блинные и кондитерские;
столовые.

Выращивание грибов

Очень прибыльный бизнес при небольших вложениях, окупаемость составляет от 2 месяцев.

Популярные виды грибов:

вёшенки;
шампиньоны;
гриб Рейши.

Требования к помещению:

площадь от 15 квадратных метров;
температура от 12 до 25 градусов по Цельсию;
высокая влажность воздуха — 85%.

Полный цикл производства грибов (канал Ruslan Manzhula).

Выращивание рыбы в пруду

Выращивание рыбы в пруду для последующей продажи требует специфических условий, но при их соблюдении может стать весьма прибыльным бизнесом.

Популярные виды рыб для разведения:

карп;
карась;
форель.

Требования к водоёму:

площадь от 5 до 10 га;
наличие естественной кормовой базы;
отсутствие щуки и других доминирующих хищников;
в течение 10 лет не наблюдается массовая гибель рыбы;
пруд доступен для аренды;
находится за чертой населённого пункта.

Для разведения рыбы в пруду потребуется оформить не только аренду водоёма, но и получить разрешение на вылов.

Необходимое оборудование:

дом или вагончик для охраны;
оборудование для лова;
средства связи;
транспорт;
тара для хранения и транспортировки рыбы;
холодильное оборудование.

Выращивание рыбы требует много времени, так как на рынке ценятся крупные особи. В среднем, на выращивание одной партии уходит от 1,5 до 2 лет.

Видео от канала «Народный бизнес!» об искусственном разведение рыбы в домашних условиях.

Разведение быков

Бизнес по выращиванию быков потребует больших инвестиций. Дело будет прибыльным, если открыть производство продукции высшего качества, так как кусок мраморной говядины высшей категории весом в 3–4 кг может стоить до 30 000 рублей.

Для организации фермы потребуются:

телята;
загоны;
пастбища;
транспорт;
специальные корма;
опытный персонал.

Быки относятся к крупному рогатому скоту, поэтому предпринимателю необходимо позаботиться о безопасности сотрудников. Загоны должны быть прочными и надёжными, а работники опытными.

Практические советы по откорму быков от канала «Семья в деревне!»:

Продажа молока и молочных продуктов

Для организации молочной фермы потребуются:

коровы;
загоны;
пастбища;
доильные аппараты;
мини-трактор для удаления навоза;
специальные корма;
опытный персонал.

Каналы сбыта продукции:

местные магазины;
собственная торговая точка;
пункты общественного питания;
молокоперерабатывающие предприятия.

Популярная молочная продукция:

молоко;
кефир;
сметана;

При организации молочной фермы приоритет рекомендуется отдавать коровьему молоку, так как объёмы производства значительно выше, чем при работе с козьим молоком.

Видео о производстве молока (канал Сергей Мисиюк).

ТОП лучших идей по развитию малого бизнеса в селе в 2019 году

В сельской местности можно реализовать следующие идеи:

мини-производство непродовольственных товаров;
небольшой магазин в деревне;
бизнес в сфере развлечений;
производство замороженных продуктов;
производство соков и консервации;
экотуризм в деревне.

Мини-производство непродовольственных товаров

Предприниматель может воспользоваться всеми плюсами бизнеса в селе и открыть мини-завод.

Преимущества мини-производства:

мобильность;
небольшая площадь;
экономичность;
высокая эффективность;
экологичность;
эксклюзивность.

строительство;
производство тары;
текстиль;
косметика и парфюмерия;
переработка отходов.

Для организации мини-производства потребуется закупить необходимое оборудование, а также наладить каналы сбыта готовой продукции.

Обзор бизнес-идей по созданию мини-производства от канала «ЖаждаPro».

Небольшой магазин в деревне

Организация магазина в сельской местности - перспективное направление бизнеса, поскольку для приобретения многих видов товаров местным жителям приходится ездить в город.

Необходимое оборудование:

витрины;
холодильники;
морозильные камеры;
весы;
мебель;
стеллажи;
кассовое оборудование;
вывеска.

Конкурентные преимущества:

широкий ассортимент;
работа в выходные и праздничные дни;
сотрудничество с местными производителями.

Особенность торговли в деревне в том, что большинство магазинов работают в одно и то же время. Поэтому рекомендуется открытие круглосуточной лавки или выставление максимально возможных временных рамок работы торговой точки.

Бизнес-план продуктового магазина от канала «Секреты бизнеса для новичка».

Бизнес в сфере развлечений

При открытии развлекательного заведения необходимо провести анализ и выяснить, представлена ли в населённом пункте целевая аудитория. Если хотя бы 50% жителей составляет молодёжь, то открытие целесообразно.

Варианты заведений:

кафе;
ресторан;
клуб.

Развивая бизнес в сфере развлечений, необходимо регулярно проводить различные мероприятия, в том числе концерты и тематические вечеринки.

Видео от Ивана Калина о бизнесе в сфере развлечений.

Производство замороженных продуктов

В сельской местности можно организовать производство замороженных овощей, фруктов и других продуктов.

Необходимое оборудование:

машины для мойки и очистки сырья;
установки для обрезания лишнего;
камеры для заморозки;
упаковочные машины;
конвейер;
холодильный склад для хранения готовой продукции.

Технология производства:

Сбор и доставка сырья.
Приёмка и отсев.
Очистка воздухом.
Промывка сырья.
Обрезка.
Шоковая заморозка.
Упаковка.
Фасовка.
Транспортировка на склад покупателя.

Из-за необходимости покупки дорогостоящего оборудования бизнес по производству замороженных продуктов потребует значительных инвестиций. При организации такого производства рекомендуется наладить сотрудничество с местными поставщиками и изготовителями сырья.

Видео от канала «Бизнес идеи и бизнес планы» о производстве замороженных продуктов.

Производство соков и консервации

Организация этого вида бизнеса отлично подходит для села, так как требует больших площадей.

Основное оборудование:

системы подготовки и фильтрации воды;
насосные станции;
баки для хранения;
система розлива;
упаковочное оборудование.

Технология производства:

Приём и отсев сырья.
Очистка.
Измельчение.
Стерилизация.
Упаковка.
Фасовка.
Транспортировка.

Процесс производства соков и нектаров в ПЭТ упаковке (канал «Плодовое Соки и нектары»).

Экотуризм в деревне

Экотуризм - это популярное направление современного туризма. Городские жители стремятся покинуть мегаполисы и провести время вдали от привычной жизни.

Для организации экотуров потребуется:

сайт;
группы в социальных сетях;
фотограф;
транспорт.

В программу досуга для отдыхающих можно включить:

рыбалку;
охоту;
сбор ягод;
отдых в русской бане;
в качестве дополнительной услуги возможно предоставление снаряжения в аренду.

Для успешности бизнеса в сфере экотуризма необходимо использовать современные маркетинговые инструменты, а также периодически менять маршруты.

Какой бизнес можно открыть в деревне - специфика ведения, преимущества и недостатки + 5 стандартных и 5 оригинальных идей.

Многие ошибочно полагают, что бизнес может процветать только в мегаполисах.

И поэтому многие жители массово выезжают из сел и маленьких городков, чтобы попытать свое счастье в крупных городах.

И так получается, что за собой они «вывозят» все возможности для развития небольших населенных пунктах.

И именно поэтому для тех, кто все же хочет остаться у себя дома, будет актуальна тема, .

Стоит понимать, что сельский бизнес такой же рискованный, как и «городской», поэтому важно подобрать ту самую нишу, которая будет востребована среди будущих потребителей.

Специфика бизнеса в деревне

В первую очередь, перед тем, как планировать, какой бизнес можно открыть в деревне, нужно проанализировать имеющиеся ресурсы и проанализировать будущий рынок.

Первое поможет сократить расходы на первоначальные инвестиции, а второе убережет вас от убытков, которые можно понести при отсутствии спроса.

К примеру, открытие салона красоты или вряд ли будет востребовано среди пенсионеров.

Также стоит обратить внимание на то, в какой деревне вы будете открывать бизнес.

К примеру, это может быть отдаленное от города село, где вашими потребителями будут односельчане, или же деревушка вблизи большого населенного пункта, которая служит неким транзитом, куда заглядывают городские жители.

В первом случае вам нужно подбирать такую бизнес идею, реализация которой будет востребована внутри вашей деревни.

А во втором случае можно даже рассчитывать на высокую покупательскую способность своих потребителей.

Преимущества и недостатки открытия бизнеса в деревне

Как обычно, старт любого дела начинается с того, что будущий предприниматель помимо анализа рынка, думает о всех преимуществах и недостатках того бизнеса, который он может открыть в деревне.

Преимущества открытия бизнеса в деревне:

по сравнению с городскими условиями минимальная конкуренция (но это при условии, что задуманная ниша не будет занята кем-то другим);
минимальные вложения для организации домашнего деревенского бизнеса;
сравнительно дешевая рабочая сила.

Недостатки открытия бизнеса в деревне:

сложность выбора ниши, ведь не всегда знаешь, что «выстрелит», а что нет;
частое отсутствие квалифицированных кадров;
невозможность получать такие доходы, как в городе (хотя и здесь спорный момент, потому что некоторые предприниматели по мере расширения своего бизнеса выходят на значительные суммы прибыли);
низкая покупательская способность.

Какой бизнес можно открыть в деревне: 10 идей

После того, как произведен анализ рынка и выявлены основные потребности потенциальных потребителей, можно приступать к изучению вопроса: какой бизнес можно открыть в деревне .

Генерация идеи является важным и сложным моментом, ведь именно от ее выбора и зависит успех будущего дела.

Среди деревенских бизнес идей можно выделить стандартные - знакомые каждому жителю сельской местности, так и оригинальные - на их воплощение способны только смелые и креативные люди.

5 стандартных идей для деревенского бизнеса

Предложенные бизнес идеи являются довольно популярными, ведь именно с ними у многих и ассоциируется деревенская жизнь.

Но если выбирать именно такие варианты, то есть шанс наткнуться на довольно жесткую конкуренцию.

Выращивание овощей, фруктов и ягод для продажи.

Это самая распространенная идея для открытия бизнеса в деревне.

Практически у всех есть огород, и многие стараются продать излишки выращенных растений.

Для этого можно выносить продукцию на местный рынок, сдавать в магазины или заключить контракты с ресторанами и кафе.

Основные вложения придутся на закупку семян (рассады), удобрений и воду для полива.

Но важную роль здесь играет ежедневный труд.

Сюда входит продажа мяса, молочных продуктов, яиц и других производных товаров.

Важно понимать, что на небольшом поголовье скота «далеко не уедешь», так как объемы реализуемой продукции будут незначительными.

Эта деревенская бизнес идея требует вложений, так как животные стоят приличных денег, к тому же есть ежедневные расходы на их корм.

Еще необходима дополнительная площадь под пастбища.

Важный момент - забота о качестве и сохранности своей продукции.

Если вы хоть раз продадите испорченный товар, то подорвете свою репутацию.

Пчеловодство

Мед - очень полезный продукт, на который всегда есть спрос.

К тому же, если вы выбираете, какой бизнес можно открыть в деревне, то это самый рентабельный вариант.

Но также не стоит забывать о том, что пасека - это дело требующее определенных знаний, подготовки, а также вложений.

Пчелы, улья, специальный инвентарь, медоносные растения, наличие пасеки - это то, что необходимо для производства меда.

Чаще всего в деревне можно встретить 1-2 магазина, и те не могут удовлетворить все потребностей жителей.

Проанализируйте, за чем ваши односельчане ездят в город, и предложите им это в своем населенном пункте.

Для начала можно попробовать открыть небольшой магазин, в ассортименте которого будут не только продукты питания, но и средства гигиены, мелкий строительный материал.

Производство в деревне

Такая идея не будет особенно привязана именно к деревне, так как реализовать произведенную продукцию можно и за пределами дома.

Сюда можно отнести лесопилку, деревообработку, производство комбикорма, биогумуса, изготовление банных веников, предметов, сплетенных из лозы.

Такие деревенские идеи однозначно потребуют капитальных вложений, но вы можете выиграть на том, что организуете семейный бизнес, и первое время не будете нуждаться в найме работников.

5 оригинальных идей для деревенского бизнеса

Такие варианты бизнеса также имеют право на жизнь.

И если грамотно подойти к этому вопросу, то можно построить не только прибыльное, но и интересное дело.

Деревенский туризм (агротуризм)

В последнее время можно заметить такую тенденцию - многие отказываться от отдыха на пляже и отправляются за город в живописную деревню.

Организация агротуризма подойдет владельцам большого дома и красивого участка.

Выращивание растений для ландшафтного дизайна

Ландшафтный дизайн сейчас на пике популярности.

Дизайнеры в этой сфере, да и сами владельцы домов нуждаются в красивых и экзотических растениях, которыми они украсят участок.

От вас потребуется площадь под выращивание растений, молодые растения (побеги), знания по уходу за ними, время и терпение.

Заморозка овощей, фруктов и ягод

Если с консервацией все понятно, и этим занимается практически каждый житель деревни, то заморозка - это относительно новое направление.

Конкуренции здесь практически нет, но важно найти, куда сбыть свою продукцию.

Для реализации этой бизнес идеи потребуется специальное оборудование для шоковой заморозки.

Также необходимо следить за качеством и чистотой собранных овощей и фруктов.

Производство травяных чаев

Среди нестандартных идей это наиболее рентабельная.

Примерная наценка будет составлять 100-200%.

От вас требуется выращивать травы, собирать и высушивать их.

Ее можно сбывать в магазины, кофейни и рестораны.

Остатки можно расфасовывать по травяным подушкам, которые будут служить отличным средством для профилактики простудных заболеваний.

Производство муки

Мука востребована в любом регионе.

Для ее производства необходимо специальное оборудование, зерно, а также знание технологии.

Не стоит ограничиваться на производстве пшеничной муки, сторонники правильного питания нуждаются в овсяной, рисовой, гречневой муке.

Почему бы не сделать акцент и на них?

Еще 10-ка лучших бизнес идей для деревни — смотрите в данном видео:

Можно заметить, что есть множество вариантов того, какой бизнес можно открыть в деревне .

Среди них можно найти идеи как с вложениями, так и без них.

Смело придумывайте что-то новое и ищите свою нишу, никто другой за вас этого не сделает.

Как открыть юридическую фирму?
Производство презервативов: технология, оборудование, прибыль

Раньше считалось, что рожденным в деревне, не суждено добиться чего-то глобального в жизни, потому что в такой местности нет перспектив для саморазвития. Однако выходцы из села доказывают обратное – они становятся успешными предпринимателями, доходу которых может позавидовать любой горожанин. В этой статье мы расскажем, каким бизнесом заняться в деревне, чтобы обеспечить своей семье благополучную жизнь. Вы будете удивлены, сколько разных возможностей открыто перед жителями деревни. Однако, чтобы их реализовать, людям приходится много трудиться, рано вставать и поздно ложиться. Сумасшедшей ритм жизни деревенского предпринимателя не каждому придется по силе.

Открытие развлекательного заведения для молодежи

Если вы житель населенного пункта, численность населения которого достигает 10–15 тысяч, мы вам подскажем отличный вариант, какой бизнес можно открыть в деревне. Вы можете стать владельцем развлекательного центра для сельской молодежи, в котором вечерами после тяжелого трудового дня на огороде или на пастбище она будет весело проводить свой досуг.

Для этого вам нужно будет исследовать, чем предпочитает заниматься местная молодежь в свободное время, ведь ваше заведение должно быть ориентировано четко на интересы молодых людей. Если пренебречь этой рекомендацией, то ваш предпринимательский проект потерпит фиаско и не принесет вам никакого дохода.

Какие бывают типы развлекательных центров для молодежи:

Дискотека;
Бильярд;
Кафе;
Караоке-бар;
Кинотеатр.

Для того чтобы открыть любое из вышеназванных заведений, нужно, конечно, иметь в личном распоряжении хотя бы 50 000 рублей, чтобы заплатить за аренду помещения и оборудовать его необходимым оснащением. Отметим, что вам не нужно будет покупать новую технику. Для сельской аудитории, которая является не самой платежеспособной аудиторией, важен не уровень комфорта, а обычная возможность расслабиться и отдохнуть. За пару месяцев вы сможете вернуть себе вложенные средства, а затем стабильно зарабатывать каждый месяц не менее 30 000 рублей. Так что, если вы еще не можете принять решение, какой бизнес в деревне самый выгодный, начните с реализации этого варианта. Накопите деньги, после чего сможете открыть более прибыльный бизнес.

Пчеловодство

Один из самых выгодных бизнесов в деревне является пчеловодство, ведь на продукты, которые производят пчелы, у всех людей круглогодично существует большой спрос. Приобретать мед и прополис в магазине никому не хочется, потому что качество такого продукта очень низкое, а цена, наоборот, слишком высокая. Поэтому люди стремятся найти хорошего продавца меда и производных от него продуктов именно в деревне, где условия для пчеловодства самые лучшие.

Если вопрос, какой прибыльный бизнес можно открыть в деревне, для вас актуален, и в вашем распоряжении есть 50 000 рублей, то смело беритесь за создание пасеки. Вы никогда не пожалеете о таком решении, ведь согласно данным опытных предпринимателей, рентабельность бизнеса, связанного с пчеловодством, достигает 15%, а вложенные денежные средства можно вернуть за один сезон.

Представляем вам пошаговую инструкцию, с чего надо начинать бизнес в деревне, связанный с разведением медоносов:

Выберете на своей даче небольшой земельный участок, желательно сухой. Недалеко от него обязательно должны произрастать растения, с которых пчелы в будущем будут собирать пыльцу. Ни в коем случае рядом с будущей пасекой не должны располагаться промышленные предприятия, так как они будут вредить здоровью пчел;
Огородите это место забором и установите теплицу. Очень важно, чтобы будущие ульи стояли на высоте, но были защищены от воздействия солнца и сильного ветра;
Купите ульи у людей, разбирающихся в пчеловодстве. Необязательно приобретать новые, ведь они очень дорогие. На первых порах вам хватит 10 ульев;
Купите пчелиные семьи. Их должно быть ровно столько же, сколько у вас ульев. Каждая пчелиная семья должна жить в своем улье.

Приобретите необходимый инвентарь. Вам понадобятся:

Лицевые сетки;
Дымари;
Несколько специальных костюмов для пасечника;
Пчелиные стамески.

Найдите потребителя своего продукта черед интернет, социальные сети, посредством рекламы на радио и в газетах. К числу ваших потенциальных клиентов будут относиться:

Обычные люди;
Владельцы продуктовых магазинов и точек на рынке;
Косметологические и фармацевтические организации.

Как видите, это очень хороший вариант из всех существующих, какой бизнес можно открыть дома в деревне. Для многих пасека стала любимым делом, приносящим не только хороший доход, но и моральное удовлетворение.

Животноводство

Не менее выгодный бизнес в деревне связан с животноводством. Эта сфера предпринимательской деятельности будет приносить немалую прибыль даже в условиях кризиса, так как продукты питания животного происхождения всегда востребованы на рынке. Если вы находитесь в поиске, каким бизнесом можно заняться в деревне, то можете попробовать себя реализовать в роли фермера. Однако перед этим вам следует хорошо ознакомиться со спецификой этой .

Во-первых, нужно определиться, каких животных вы хотите разводить. Среди возможных вариантов:

Свиньи – вы сможете продавать мясо и сало;
Овцы – покупать у вас будут не только мясо, а еще и шерсть;
Птицы – здесь доход будет приносить не только мясо, а еще и яйца;
Крупный рогатый скот – кроме мяса, вы сможете зарабатывать на продаже молока.

Во-вторых, чтобы купить животных, потребуется немало денежных средств. Стоимость молодых цыплят, утят или поросят очень высока. Если вы хотите сразу взяться за реализацию выбранной , то нужно располагать хотя бы 500 000 рублей. За них вы купите животных и построите специальные сараи, в которых они будут жить. Нужно отметить, что прибыль вы увидите не сразу. Мало того, кроме первоначальных вложений, нужно будет также делать траты на приобретение корма для животных. Если вы готовы к таким расходам, то раздумья относительно того, каким бизнесом заняться в деревне, отбросьте в сторону и вплотную займитесь реализацией выбранной вами идеи для предпринимательской деятельности.

Пилорама

Есть еще один перспективная – это пилорама. Вы можете стать предпринимателем, который будет строить для богатых людей бани, беседки, дома и пристройка на дачных участках состоятельных людей.

Если такое направление вам интересно, то рекомендуем вам придерживаться нашей инструкции, которая поможет вам реализовать деревообрабатывающий бизнес:

Оцените современный рынок, чтобы понять, насколько он насыщен и занят конкурентами;
Определитесь, какую продукцию реализуют конкуренты;
Узнайте, есть ли в вашем регионе поставщики леса. Если таковые имеются, то вам, скорей всего, выгоднее будет закупать сырье у них, чем самостоятельно оборудовать собственную делянку;
Зарегистрируйте свой бизнес, как ИП, в государственном реестре малого бизнеса;
Арендуйте небольшое гаражное помещение с хорошими подъездными путями и необходимыми коммуникациями, которое станет вашим производственным цехом. В нем вы установите оборудование для работы, сложите сырье и будете хранить производимый товар;
Наймите на работу 4 человек, с учетом, что в смену должны работать двое.

Приобретите качественное оборудование, так как именно от него будет зависеть успех вашего бизнеса. На первых порах для работы вам будет достаточно иметь в распоряжении:

Ленточный станок, стоимость которого составляет 130 тысяч рублей;
Заточный станок, который стоит 30 000 рублей;
Рамный многопил за 2000 рублей, хотя дисковый тоже подойдет (он дешевле, но не такой качественный).

Если вы все правильно сумеете организовать, то окупаемость пилорамы составит 50%. За кубометр готовой продукции вы будете иметь 5500 рублей чистой прибыли, а в месяц сможете зарабатывать около 600 000 рублей. Цифры впечатляющие, поэтому, если вы все еще не определились, каким бизнесом заняться в деревне с нуля, подумайте над вариантом деревообрабатывающей предпринимательской деятельности. Возможно, она станет делом всей вашей жизни.

Производство гранулированного комбикорма

Предлагаем вашему вниманию другую идею, – займитесь производством гранулированного комбикорма для фермерских хозяйств. Все профессиональные фермеры, которые уже длительное время занимаются животноводством, будут заинтересованы в приобретении качественного корма для животных, чтобы они были здоровы.

Если такая бизнес идея каким бизнесом заняться в деревне вас заинтересовала, то следуйте нижеприведенной инструкции, чтобы реализовать эту предпринимательскую деятельность:

Приобретите качественное российское оборудование, с помощью которого вы сможете производить востребованный гранулированный корм для животных. Стоимость такого приспособления составляет 60 000 рублей. Также вам понадобятся:

Зерновая дробилка – 45 000 рублей;
Шнековый масло пресс – 50 000 рублей;
Сушилка сена – 65 000 рублей;
Аппарат для измельчения сена – 60 000 рублей;
Косилка – 6000 рублей.

Закупите сырье:

Солому;
Сено;
Зерно;
Травяную муку;
Витамины;
Антибиотики.

Как видите, производство гранулированного комбикорма – это очень затратная идея какой бизнес открыть в деревне, но быстро окупаемая и прибыльная.

Прием молока

Находящихся в поиске, какой бизнес начать в деревне, может заинтересовать вариант сбора молока. В условиях кризиса, эта предпринимательская деятельность может приносить высокую прибыль, так как конкуренция со стороны импортеров сама собой отпала, а отечественное производство еще не настолько развито, чтобы мешать начинающему бизнесмену развиваться в этой отрасли.

Есть два варианта, как реализовывать такой молочный бизнес:

Можно открыть собственное фермерское хозяйство, но для этого придется приобрести дорогостоящее оборудование, коров. Также возникнет необходимость заключить договор о сотрудничестве с организациями, занимающимися фасовкой и доставкой молочной продукции;
Можно собирать молоко у населения, держащего у себя в хозяйстве дойных коров. Вы их можете скупать у людей по низкой цене, а продавать по более высокой. Разница в стоимости и будет вашим доходом;
Если вы все еще не знаете, какой бизнес можно начать в деревне, попробуйте свои силы в сборе молока по второму варианту, ведь он не предполагает большого стартового капитала и дополнительных денежных вложений. Кстати, это отличный вариант, каким бизнесом заняться молодой маме в деревне. Заработать денег женщина сможет ранним утром, а потом весь день будет посвящать своему малышу.

Разведение кроликов

Хороший вариант, каким бизнесом выгодно заниматься в деревне, это разведение кроликов, ведь они имеют свойство очень быстро размножаться. Кроме того, кролики быстро растут, у них отличное диетическое мясо и очень ценный мех. И то, и другое можно будет продавать по очень высокой цене.

Если вы не можете принять решение, какой бизнес начать в деревне, рискните заняться кролиководством. Для этого нужно:

Соорудить специальную постройку, которая будет оборудована специальными стеллажами и ярусами;
Купить несколько пар кроликов и корм для них;
По мере увеличения количества кроликов, клетки для них можно будет достраивать.

В результате у вас получится создать настоящую кроличью ферму. Вы будете с улыбкой вспоминать времена, когда раздумывали над тем, какой бизнес открыть в деревне с нуля, чтобы он быстро развивался и приносил долгожданную прибыль.

Экотуризм

Очень популярный сегодня вариант, какой бизнес открыть в маленькой деревне – это туризм. Современные люди, которые устают от городской суеты, с удовольствием приезжают на выходные в тихие поселки, чтобы насладиться природой, подышать свежим воздухом и отдохнуть. Такие стремления горожан и создали идею, какой бизнес выгодно открыть в деревне. Причем для его реализации от вас потребуется следующее:

Иметь в распоряжении большой дом в деревне, оснащенный всеми необходимыми удобствами, в том числе мобильной связью и интернетом;
Желательно, чтобы рядом с этим домом было озеро или река;

Отлично, если рядом с домом будет располагаться баня.

В таком доме вы сможете с комфортом разместить приезжающих в вашу деревню туристов, чтобы они могли приятно провести свои выходные. Если все вышеназванное у вас есть, и вы все еще думаете, каким бизнесом выгодно заниматься в деревне, то решайтесь на реализацию этого предпринимательского проекта. Однако учтите, что и в этом направлении бизнеса есть свои нюансы, а именно:

Экотуризм – это сезонная деятельность, которая может приносить прибыль только в жаркое время года, когда люди уходят в отпуска.

Клиентов найти не так просто, поэтому придется вложиться в рекламную кампанию, чтобы к вам напрямую обращались приезжие.

Выращивание грибов

Если вас интересует, какой бизнес открыть в деревне с минимальными вложениями, то советуем обратить внимание на такую предпринимательскую деятельность, как выращивание грибов. Вам не нужно будет тратить на ее реализацию много времени и сил, а доход будете получать неплохой.

Перечислим вам основные нюансы начала такой предпринимательской деятельности:

Определитесь, какие именно грибы вы хотите выращивать. Как свидетельствуют опытные предприниматели в этой сфере деятельности, выгоднее всего и проще выращивать вешенку. Чтобы знать точно технологию выращивания, ее придется изучить, воспользовавшись книгами и информацией из интернета;
Найдите просторное подвальное помещение. Самый лучший вариант – это заброшенное бомбоубежище. Оно должно хорошо проветриваться, и отапливаться в холодное время года. Кроме того, в нем необходимо поддерживать высокий уровень влажности – 95%.

Приобретите компост для выращивания гриба:

Свежую сухую солому;
Свежий куриный помет;
Мел (можно также гипс или алебастр).

Купите также мешки из полиэтилена с древесиной, хотя другой материал растительного происхождения тоже годен.

Наладьте каналы сбыта продукции – это могут быть магазины, точки на рынках, физические лица.

Видео по теме Видео по теме

Выращивание бройлеров

Предлагаем вам самый лучший, на наш взгляд, вариант, какой бизнес выгодно открыть в деревне – выращивайте бройлеров. Каким образом можно организовать такую предпринимательскую деятельность:

Либо купить однодневных цыплят;
Либо приобрести яйца и инкубаторы, чтобы выращивать бройлеров в клетках. Отметим, что этот способ более дорогостоящий, но в перспективе может приносить более высокий доход, чем первый вариант.

Какой бы способ вы не выбрали, вам нужно будет в обязательном порядке сделать следующее:

Оборудовать специальное помещение, где будут расти бройлеры. 10 птицам нужно пространство размером в 1 м². В нем должна быть температура – 30 градусов;
Купить поилки, клетки, кормушки, инкубаторы, обогреватели, лампы, термометр, электрогрелки. Все это можно покупать с рук;
Запаситесь кормом, насыщенным витаминами и полезными микроэлементами. На одну птицу будет уходить 1 кг корма в сутки;
Найдите потребителей. Это могут быть фермеры, магазины, одиночные покупатели;
Установите цену ниже рыночной стоимости, чтобы людям было интересно приобретать мясо именно у вас.

Выводы

Решив заняться собственным бизнесом, сначала нужно провести небольшое исследование, . Подойдя к вопросу построения бизнеса в деревне с большой ответственностью и пониманием того, что подводных камней и трудностей избежать не получится, вы сможете стать успешным и состоятельным предпринимателем за достаточно небольшой промежуток времени, даже будучи жителем маленькой деревни.
)

Сегодня мы рассмотрим ТОП-5 перспективных идей , с помощью которых можно организовать прибыльный бизнес на селе даже с минимальными инвестициями.

Забегая наперед отметим, что мы НЕ будем говорить о традиционных для жителей сельской местности способах заработка – выращивание зерновых культур, содержание крупнорогатого скота, производство сырьевого молока, свиноводство, птицеводство (куры, утки, гуси, индейка) и прочее – чтобы остановиться на одних из самых многообещающих направлений в малом и среднем бизнесе на момент публикации данного материала.

В последнее время производство грецкого ореха обрело статус одной из самых скандальных отраслей современного аграрного бизнеса на постсоветском пространстве из-за повсеместно орудующей «ореховой мафии». Однако с каждым годом площади под орехоплодные насаждения увеличиваются на десятки тысяч гектар. А все потому, что ореховый бизнес на селе при ограниченных инвестициях и минимальных рисках способен приносить за сезон порядка $ 4- $5 тыс. прибыли с 1 га.

В интервью интернет-ресурсу propozitsiya.com вице-президент ВОО «Украинская ореховая Ассоциация» Геннадий Юдин рассказал, что в 2016 году украинские аграрии экспортировали около 40 тыс. т грецкого ореха на сумму $80 млн. Это $2 тыс. за 1 тонну.

Такие объемы экспорта позволяют Украине удерживать лидирующие позиции как на европейском, так и на мировом рынках. Но вместе с тем, стоимость отечественного ореха одна из самых низких. Дело в том, что практически весь украинский орех является не сортовым, а выращенным на приусадебных участках сельских жителей, которые в последствие продали сырье перекупщикам в «общий котел».

Сортовой грецкий орех – залог высокой прибыли

Средняя стоимость двухлетнего привитого высокоурожайного сортового саженца грецкого ореха, располагающего тонкой скорлупой, стойкостью к морозам, болезням и засухам, колеблется от $10 до $20 за штуку . Уже через 3 года он начнет плодоносить.

Взрослое дерево за сезон будет приносить около 35 кг сырья, где доля ядра займет 45-60% в зависимости от сорта.

Если самому производить очистку сортового ореха, а потом сдавать его перекупщикам, то можно заработать около $95 с одного дерева , по ценам актуальным на 2017 год . Самостоятельная реализация принесет, как минимум, в 1,5 раза больше прибыли.

Поэтому приусадебный участок в селе на 20 деревьев может ежегодно обогащать вас и ваших близких от $1 900 и выше. Более того, ореховый сад будет активно плодоносить не менее 30 лет , оставаясь пассивным источником дохода на протяжении значительной части вашей жизни.

Обратите внимание!

На 1 га земли рекомендуется сажать от 80 до 110 деревьев грецкого ореха.
Посевной материал закупайте исключительно тех сортов , которые уже на протяжении долгого времени проявили себя конкретно в той климатической зоне , где вы планируете сажать ореховый сад .
Чтобы получить 100% сортовые качества ореха, нужно отдавать предпочтение только привитым саженцам . Их стоимость в 5-10 раз дороже обыкновенных сеянцев, обеспечивающих сортовые качества материнского дерева только до 70%.
Популярные в умеренных широтах сорта грецкого ореха: «Идеал», «Бомба», «Буковинская бомба», «Великан», «Изящный» и прочие.

Разведение перепелов

В последнее время фермеры отдают предпочтение интенсивному способу разведения перепелов как яичных, так и мясных пород, которое происходит в клеточных батареях.

Яичные породы перепелов при благоприятных условиях способны выдавать до 300 яиц в год . Это значит, что маточное стадо из 10 несушек ежедневно приносит 7-8 яиц , соответственно 1000 несушек – 700-800 яиц . Расходы на корм минимальны: дневная норма для взрослого перепела равна 30 г комбикорма .

Мясные породы перепелов достигают веса до 500 г. Период выкармливания не превышает 40 дней.

Перепелиная ферма

Перепелиная ферма начинается с помещения и сопутствующего оборудования. Для разведения одной тысячи перепелок хватит 20-35 м 2 , которые будут включать минимум 5 м 2 под содержание цыплят, а также еще 5-10 м 2 необходимо отвести под инкубатор, место хранения и приготовления кормов.

На заметку! Хорошо утепленное помещение можно не отапливать зимой, перепела согреют себя сами и сэкономят значительные суммы на коммунальных услугах.

Среди обязательного оборудования должны фигурировать:

клеточные батареи;
инкубатор;
брудеры (клетки для содержания молодняка);
зерновая мельница для самостоятельного производства комбикорма.

Стоимость оборудования может колебаться в зависимости от спроса, региона, производителя и конкретного магазина.

Как стимулировать продажи перепелиной продукции?

Разведение перепелов как бизнес на селе – эффективный способ получить высокую прибыль за короткий срок. Но при наличии сопроводительной документации, рынков сбыта и при условии реализации расширенного ассортимента продукции, включающего:

производство столовых перепелиных яиц;
производство маринованных перепелиных яиц;
производство инкубационных яиц;
производство перепелиного мяса: охлажденное, замороженное, копченое;
производство натуральных майонезных соусов;
производство молодняка;
производство органических удобрений.

Если перепелиный бизнес – незанятая ниша в вашем населенном пункте, считайте, что вам крупно повезло. Во всех остальных случаях придется демпинговать, прибегать к разным видам агрессивного маркетинга, буквально сражаясь за каждого покупателя и оптового заказчика. Только после наработки постоянной клиентской базы можно будет вздохнуть с облегчением, предоставляя исключительно качественную продукцию по соответствующей цене.

Разновидности рынков сбыта:

частные покупатели;
перекупщики;
магазины и супермаркеты;
перерабатывающие предприятия;
заведения общественного питания, в особенности кафе и рестораны.

Большим плюсом может стать выгодное расположение ваших производственных мощностей. Если ферма находится недалеко от большого города, тогда на поиски рынков сбыта уйдет значительно меньше времени, денег и сил.

Бизнес на селе по выращиванию чеснока

Засилье китайского чеснока на украинском рынке обусловлено высоким спросом на данную культуру среди населения. Отечественный производитель с одной стороны не готов покрыть потребности внутреннего потребителя, ориентируясь в первую очередь на богатого заграничного покупателя, а с другой – импортный чеснок, обработанный определенным количеством химикатов, отличается продолжительным сроком реализации и прекрасным товарным видом.

Этим любят пользоваться розничные сети, предпочитая выращенному на украинской земле чесноку китайский аналог даже несмотря на сравнительно посредственные вкусовые качества последнего.

Рентабельность чесночного бизнеса в 2017 году

Между тем цена что на отечественный, что на импортный продукт продолжает только расти. Поэтому бизнес на селе по выращиванию чеснока еще долгое время будет оставаться довольно перспективным направлением в аграрном бизнесе, способным обогатить фермеров любого калибра всего за один сезон.

Так, например, отпускная стоимость чеснока «с поля» в 2017 году равна около $1 . При соблюдении технологий производства урожайность составит >10 т на 1 га , принеся с относительно небольшого клочка земли брутто-дохода на $10 000 . Если еще заниматься самостоятельной розничной торговлей, тогда всю прибыль можно увеличить , как минимум, в 2 раза.

Цена на чеснок в розничных сетях колеблется от $2 до $6 в зависимости от качества сырья.

Что нужно знать для начала?

Различают два вида сортового чеснока : яровой и озимый. Яровой чеснок отличается длительным сроком хранения, но уступает в урожайности крупному озимому. Озимый чеснок хранится недолго, но приносит хорошие урожаи, располагает более мягким и насыщенным вкусом.
Посадку ярового чеснока производят в апреле-мае , озимого – в сентябре-октябре .
Уборку чеснока необходимо осуществлять до того, как головка у основания начнет распадаться на зубчики. В таком случае стоимость сырья может упасть в >5 раз .
Чесноку не нужна избыточная влага, а вот солнечного света, напротив, должно быть очень много.
При выращивании чеснока на приусадебном участке можно отказаться от химических удобрений , используя для подкормки древесную золу .

Производство сыра в домашних условиях

Производство сыра в домашних условиях как одно из разновидностей бизнеса на селе может иметь огромный коммерческий успех хотя бы потому, что здесь вы получите возможность приобретать сырьевое молоко по умеренным ценам. В будущем можно обыграть расположение ваших производственных мощностей в сельской местности в рекламных кампаниях, используя такие описательные характеристики сырной продукции как «деревенское качество», «экологически чистое», «произведено из настоящего молока» и многое другое.

Также на некоторых элитных молочных продуктах производители часто указывают даже время надоя. Аналогичным образом можете поступить и вы, если это положительно скажется на продажах.

Регистрация сырного бизнеса

Если вы планируете производить сыр в домашних условиях и ограниченных объемах, тогда в качестве материально-правовой формы деятельности следует выбрать . Далее потребуется осуществить сертификацию продукции и произвести оформление санитарных разрешений, чтобы значительно расширить каналы сбыта выпускаемой вами продукции.

Но на начальном этапе реализации бизнес-идеи с оформлением соответствующей документации стоит повременить. Ведь сразу необходимо, как минимум, набраться опыта в сыроварении, возможно, расширить ассортимент производимых сыров, пользующихся спросом у потребителей.

«Опытные образцы» надлежащего товарного вида с хорошими вкусовыми характеристиками можно оставлять себе или продавать друзьям и знакомым, которые обеспечат один из наиболее эффективных типов маркетингового продвижения – «сарафанное радио» . Главное, не ударить в грязь лицом, иначе слухи об отвратительном сыре не перестанут утихать еще долгое время, что в значительной степени навредит вашему бизнесу.

Оборудование для производства сыра

Количество и разновидность оборудования напрямую зависит от наименования сыра, который вы собираетесь производить. Например, большинство популярных молодых сыров – кремовых (Маскарпоне), рассольных (Брынза, Сулугуни, Чечел, Фета, Сиртаки, Моцарелла), сывороточных (Рикота) – выпускаются с использованием минимального набора посуды и технических средств.

Более сложные в приготовлении твердые и мягкие сычужные сыры требуют к себе должного внимания и затрат на закупку оборудования. Но тут также все зависит от сорта сыра. Для приготовления того же Рокфора пригодятся спицы для заражения сырной массы благородной плесенью Penicillium roqueforti , а вот английскому Чеддеру, голландской Гауде или итальянскому Пармезану пригодится качественный пресс.

Стандартный набор оборудования может выглядеть следующим образом:

Емкость для варки творожной массы / профессиональная сыроварка
Стерилизатор молока
Пластиковые формы
Дуршлаг для процеживания
Емкость для соления
Ванна для охлаждения сырной массы
Рабочая поверхность

Дополнительно:

Деревянные стеллажи из нейтрального дерева (липа) для созревания сыров
Вакуумный упаковщик для обеспечения длительного хранения рассольных сыров
Грузило или пресс для производства твердых и полутвердых сортов

Какие сыры выгодно производить?

Традиционно высоким спросом у потребителей пользуются :

классическая брынза;
брынза с травами и специями;
сулугуни,
чечел (косичка);
домашний вареный сыр и прочее.

Однако вместе с популяризацией итальянской и французской кухонь многие любители сыра предпочитают сочетать с салатами моцареллу, добавлять в десерты легкий в приготовлении сливочный сыр Маскарпоне , лакомиться сырами с плесенью типа Рокфор , Горгондзола , Бри и Камамбер .

Так называемые «голубые сыры» отличаются наиболее высокой рентабельностью, поскольку в наших краях это дорогой нишевый продукт, предназначенный в большей степени для гурманов. Приобрести благородную плесень на сегодняшний день не составит труда как в специализированных отечественных интернет-магазинах, так и за рубежом, например, на Ebay.

Разведение виноградной улитки как бизнес на селе

На первый взгляд разведение виноградной улитки является самым экзотическим бизнесом на селе . Однако за последние три года производство данного деликатеса возросло в 116 раз . В прошедшем 2016 году Украина экспортировала около 350 т виноградных улиток, большинство из которых попали на европейские рынки транзитом через Румынию, Польшу и Литву. Для сравнения, за тот же период экспорт отечественного сала составил 50 т .

Рентабельность улиточного бизнеса

Практически все виноградные улитки экспортируемые Украиной имеют «дикое» происхождение. В сезон их собирает местное население и сдает перекупщикам. Последние отвозят деликатес на перерабатывающие заводы соседних стран, где реализуют живой товар за 1-3 евро/кг . Затем полуфабрикат «Эскарго по-Бургундски» успешно продается во Франции, Бельгии, Австрии, Италии за 55-60 евро/кг .

Один из первопроходцев улиточного бизнеса в Украине, основавший компанию «Эко Улитка» , предприниматель Дмитрий Бутенко со стартовым капиталом $12 000 шесть лет назад арендовал небольшую ферму в Винницкой области, параллельно закупив холодильное оборудование, начал заниматься выращиванием, а через три года – переработкой моллюсков.

На сегодняшний день Бутенко продает порядка 8 000 т виноградных улиток на внутреннем рынке. Основные покупатели – кафе и рестораны. Минимальная стоимость готовых к употреблению полуфабрикатов стартует, примерно, от $24 за 1 кг .

Между тем на фермерских предприятиях на 1 м 2 разводят около 1 кг виноградных улиток (40-50 шт.) . Весной каждая взрослая особь откладывает до 60 яиц приплода. В искусственных условиях улитки растут очень быстро – не более 1,5 года до обретения товарного вида размером 5 см и массой 20-25 г . В дикой природе процесс созревания происходит в два раза дольше.

В качестве корма для улитки можно использовать зелень, листья и отруби из расчета 2 кг на 1 моллюска.

Большинство украинских фермеров не готово увеличивать прибыли за счет переработки сырья, следуя примеру Дмитрия Бутенко, а предпочитают реализовывать живой товар у перекупщиков по цене 1 евро/кг.

Интересно знать

А какой бизнес на селе на Ваш взгляд самый перспективный? Поделитесь своим мнением в комментариях!

Разделы